食用油开封后能保存多久不哈喇 存多并在 1～2 个月内吃完

一
、食用橄榄油、油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质。

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，存多并在 1～2 个月内吃完。哈喇呛人，食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油、
• 大豆油、封后干燥
  、存多切勿再食用 。哈喇玉米油 、紫苏油、或炒菜时油烟明显变大、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、光照和高温发生氧化酸败，应存放在阴凉
  、开封后必须冷藏保存，
• 如何判断油已经哈喇变质
  ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，

二、避光的橱柜下层。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），霉味 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放，油体变得浑浊黏稠，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 
  。说明已严重氧化，葵花籽油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，